５月18日のあるある情報局はエミ・サロン・キッチンの尾下様にご出演いただきました
本日の放送はゲストに大阪堺市 親子 パン教室エミ・サロン・キッチン 尾下友佳子さん をお迎えし、積極的な集客をせずに現在のお教室を展開するに至ったお話しを伺いました
題して『お教室成功のヒント！WEB活用とテレビ出演、メディア活用のヒミツと体験トーク♪』
これから教室をしていく皆様にも役にたつお話です
ぜひヒントにして頂ければと思います
最初は橘さんがどうしてゲストにお呼びしたのか…からお話しして頂きました
『実はあるある情報局ラジオ出演依頼からお問合せ頂いたことからのきっかけです
食育やフライパンで焼けるパン教室を展開されており、あるある情報局のリスナーの皆様の活動のお役にたつようなお話をしていただけるということでご出演していただくことになりました
また関西テレビよーいどんの≪いっちょうらコレクション≫にご出演頂いた経緯のお話も伺いたかったです
そして尾下様の目の前のお客様を大切にされるという活動が、心を大事にするという番組に趣旨に合致していると思いお呼びしました』
大阪堺市でパン教室を始めて９年目間の経緯
パン教室を始めたきっかけを伺いました
『最初は友人の野菜嫌いなお子様にお野菜を取り入れたパンを食べて頂きたいと、試作を始めたのがきっかけです』
『最初はパンの写真をただブログに載せているだけでした
当時は（写真を加工する）アプリなどもありません』
９年前ですものね
当時はお仕事をしながらパン教室を、週末起業と言うスタイルで開かれていたそうです
『そのうち美味しく見せるように心がけるようになり、ここ２、３年はスマホアプリを利用したり、撮り方のコツを学びました』
そして独立する時をきっかけにそれまで自作しただけのホームページをブログとともに、お子様が楽しくしていることが伝わるよう、生徒さんにリニューアルして頂いたそうです
そのホームページがこちら⇒http://www.emi-salon.com/
ブログがこちら⇒http://ameblo.jp/emi-salon/
今の教室スタイルは生徒様からのご要望に応じた結果
尾下さんはフライパンで焼けるパン教室を出張であちこちで開催されています
『最初はオーブンで焼くパン教室をやっていましたが、生徒さんたちがお家でやった時に上手くいかなくて作る気がなくなることに気付きました
そこでどこのご家庭でもあるフライパンで焼けないかと研究しました』
なるほど！お客様の声や困ったに応えるために研究された結果
今のＩＨとフライパンで手軽に焼けるパン教室が確立されていったのですね
おまけにＩＨなら電源だけあれば調理施設がなくても出来ます
それが口コミで広まっていったのだとか…
（橘）『どのサービスでも大切なお客様の悩みの解決！尾下さんはそこをいっぱい研究されていますね
そしてＷＥＢ活用もとってもお上手だと思います』
自分からガンガン宣伝していないけれどテレビのオファーもあったのはブログ等でしっかりお教室のことが紹介できていたからでしょう
それをテレビ局の方が前々からチェックされていたのだそうです
『お教室の当日や翌日には必ず記事を上げています』
終わってからもリアルタイムでも伝えている…これはポイントです
こんなのやりますーと言うよりリアルを伝えるのでウソがありません
そして実際開催しているところ、本当の情報にみなさんは惹かれますね
今度、産経学園でお母様対象のパン教室が決まったのも、知人にご紹介頂いたときにしっかりホームページやブログがあったから企画がまとまるのも早かったのだとか
現在は親子サークル様にも呼ばれ、小さいお子様がいるママに手軽にパン教室を楽しんで頂いているそうです
企業・メディアからのオファーが入る教室になった転機
『パン教室を始めて９年ですが、ホームページやブログをリニューアルした３年前が転機でした
写真なども変えましたが、そこから本当に変わりました』
９年間にお客様の困ったというニーズに応えるために研究され
オリジナリティを追及されてきたからこそ口コミで広まっていった
この成功パターンは多いのではないでしょうか？
打ち出し方も上手で、ママと親子に特化したどこでも手軽にできる教室ですし
お金をかけて用意しなければならないものは用意してしっかりＷＥＢ活用されています
（お教室を展開していく方には参考になる部分は多いと思います）
今もお母様のリクエストに応えていらっしゃるそうですが…
どのようなお教室をされていかれるのでしょうか？
『季節のパン、お子様が嫌いな季節の野菜を取り入れた教室をしていこうと思います
５月ならアスパラ、６月は枝豆、７月ならトマトなどを…』
お子様も自分で作ると楽しいですし、皆一緒だと自然と食べますし、お子様の笑顔が見えるお教室ですね
きっと無理な集客をするより
まずはいいものを作る事とニーズに応えることを積み重ねる事
それが大切だと改めて思い知らされました
最期に尾下様より起業が成功するもう一つのヒントを伺いました
『パンや食だけでなく他の職種にも言える事だと思うのですが、色を大事にしています
服装に合わせた色のエプロンを選ぶように、パンに合わせたお皿の色、ランチョンマットの色などを工夫すると雰囲気が変わります』
そうやって見せ方を工夫してＷＥＢにも載せていらっしゃるのですね
お客様の声を大事に、見せ方を大事に、色を大事にされていらっしゃるエミ・サロン・キッチン尾下様の生の音声をお聴きください
＞＞５月２７日梅田で産経学園＆クリナップ提携講座があるそうです
『フライパンで作れるお野菜たっぷり豚まん＆人参ポタージュスープランチ講座』
定員は8組様ですのでぜひ上記をチェックなさってくださいね
それ以外でもこんな教室を開いてほしい、こちらに出張してほしいなど様々なニーズに頑張って応えてくださいます
ぜひ一度ホームページなどからご相談してみてくださいね
尾下様ご出演ありがとうございました
メールマーケティング勉強会のお知らせ！
先日からお知らせの通り６月２日に大阪・塚本にてラジオで話せない勉強会を開催いたします！
詳細は以下のたちばなさんのページをご覧ください！
【メールマーケティングを勉強しよう！『LINE＠・メルマガ・そしてメルマガ系最新アプリツール』（パソコン持ち込み可、Wifi完備）】
今気になるＬＩＮＥ＠
またそれだけでないお客様と繋がる方法
古典的なお手紙もそうですが今は色々な選択肢があります
そのツールがご自身に合っているのか、お客様に合っているのか…
それぞれの魅力や違いについて知り、ご自身の活動に役立ててみませんか？
定員は１０名となっております
スペシャルゲストもお呼びしております
最新のアプリを活用したメール系マーケティングのお話もしていただきます
ランチはたちばなさんのおススメのイタリアンランチです
ここでもいろいろな質問やご相談を受け付けます
ぜひ皆様と一緒にあるあるトークをいたしましょう！
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５月の予定と収録見学につて
そして５月の放送予定
●５月２５日（水）１０：３０～１１：００ たちばなさんとがみちゃん
『【要チェック！あるあるプチセミナーラジオ♪】５月のまとめとWEBマナー、新企画、今年はあるある情報局ラジオで話せないセミナーやります！？』
●５月２５日（水）は収録日です
ゲストには イベント・セミナープロモーションProject291の福井伸子さんをお呼びしています。笑顔で働きたいママのフェスタの実行委員長を始め、色々なセミナーやイベントの企画をされていらっしゃいます。実行委員・主催者側から見たあるあるトークをして頂こうと思います
そして商工会議所の方をお招きして【女性起業家と商工会議所。商工会ってどんなとこ？助成制度について】等々
女性起業家さんにも個人事業主様にも役立つ情報を引き続きおとどけしてまいります！
ぜひゆめのたね放送局に収録見学にいらしてくださいね！
当日は無料収録見学＆ランチ会＆お名刺交換交流会もやっています！
収録見学ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい
＞＞こちらから５月４日の放送を視聴できます
（いきなり始まりますので音声にご注意ください）
これまでのたちばなさんやがみちゃんの活動や現在の活動や立ち位置について、また今後の内容や方向性についてのお話しをしました
インターネットラジオあるある情報局を聴く方法
あるある情報局の放送は水曜日の朝10:30～11:00です
この時間にこちらをクリックしてください⇒http://www.yumenotane.jp/now-playing
『西日本』を選択してくださいね
世界中のどこからでもインターネットが繋がる環境でお聴きいただけます
（パソコンから・スマホから…）
＞＞こちらの音声データから第一回目の放送を視聴できます
＞＞こちらは２月の振り返りと個人情報の取り扱いについてのお話しをした２月４回目の放送音源です
番組のフェイスブックグループがありますのでご参加ください
⇒https://www.facebook.com/groups/138091616535323/
＞＞女性起業家あるある情報局をサロンバスケットは応援しています
では以上がみちゃんでした
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（ライター：山神 知子）
